冰糖燉雪梨是一道極具特色的傳統(tǒng)小吃，它以雪梨為主要原料制成，一般是通過(guò)燉的方式來(lái)加工，很多人在深秋這種天氣寒冷且正值換季的時(shí)候都喜歡制作冰糖燉雪梨食用。那么冰糖燉雪梨要加水嗎？

1、平時(shí)在制作冰糖燉雪梨的時(shí)候是不需要加水的，正確的做法應(yīng)該是先將購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的雪梨的外皮削去，再將雪梨頂部的一部分切掉并留下備用，然后用勺子或者是小刀將雪梨內(nèi)部的果核全部都挖干凈。

2、接著準(zhǔn)備適量的冰糖放入內(nèi)部被挖空的雪梨中，再將之前切下來(lái)的雪梨頂部蓋回雪梨上并用牙簽固定住。

3、最后把雪梨放入容器較大的燉盅內(nèi)隔水燉兩小時(shí)左右直到雪梨完全軟化即可。

以上就是對(duì)于冰糖燉雪梨加水的全部?jī)?nèi)容。