小龍蝦，由于其肉質鮮嫩，蛋白質豐富，所以在市面上非常受歡迎，特別是在夏天，小龍蝦的吃法有很多，然而部分朋友就想知道，究竟隔夜的小龍蝦加熱可以吃嗎？

1、不可以。

2、隔夜的小龍蝦加熱之后也是不建議食用的，因為小龍蝦屬于海鮮的一種，吃的時候最重要的就是鮮味，但是要是隔夜之后，它口感就不好了，且龍蝦隔夜之后會滋生亞硝酸，食用后會在體內(nèi)轉化為亞硝酸鹽，吃多了容易致癌。

3、另外我們都知道小龍蝦的頭是不能吃的，它里面含有較多的重金屬和細菌，而隔夜之后頭部中的重金屬物質和其它有害物質會擴散到龍蝦的其它部位，就算在加熱的情況下，也容易對身體造成危害。

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