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  • 香煎荷包蛋的做法是什么?

    長情

    相信網(wǎng)友們對于雞蛋的做法都不會陌生,一般來說雞蛋的做法有荷包蛋或者炒雞蛋之類的,那么下面小編就與網(wǎng)友們分享一個香煎荷包蛋的做法,既簡單有美味,下面我們來看看吧。

    香煎荷包蛋

    1、放雞蛋時油溫不要太高,熱鍋冷油才是最好的辦法,在油里放一點點的鹽,也可以避免油光四濺。

    2、鍋里的溫度很高,在放入雞蛋后一定要改用小火,繼續(xù)用大火也是很容易將雞蛋煎糊,而且蛋黃還會不熟。

    3、在雞蛋上撒兩勺熱水,讓煎出的荷包蛋鮮嫩美味,經(jīng)過高溫悶煮的雞蛋食用安全也不用擔心。

    4、煎雞蛋最好用平底鍋,不粘連的平底鍋是最好的選擇,這樣煎出的荷包蛋比較美觀。

    以上的步驟就是香煎荷包蛋的做法,看完之后網(wǎng)友們是不是覺得很簡單呢?快點動手嘗試一下吧。