馬上就是一年一度的中秋節(jié)了，中秋節(jié)的時(shí)候有吃月餅的飲食習(xí)俗，我今年想自己做月餅吃，昨天去超市的時(shí)候買了一些月餅粉，月餅粉是什么粉呢？下面一起來看看吧！

1、通常情況下，月餅是不需要采用特殊的面粉的，生活中最為常見的中筋面粉就可以制作月餅了。

2、而有專門做出來的月餅粉，通常是說的冰皮月餅粉，冰皮月餅是生活中較為常見的一種月餅品種，冰皮月餅制作特點(diǎn)是無需烘烤，工藝簡(jiǎn)單，節(jié)約能源。口感酥軟滑爽，略有彈性，色彩潔白如雪。

3、制作月餅放枧水是傳統(tǒng)一些的月餅的做法，比較現(xiàn)代和新興的月餅制作方法中都已經(jīng)不放枧水了。

以上就是我給大家找到關(guān)于月餅粉的內(nèi)容，希望能夠幫到你，謝謝。