皮蛋是我們經(jīng)常會吃到的一種食物，味道十分獨特，有的人喜歡吃皮蛋，將皮蛋買回家，但皮蛋一時是吃不完的，那皮蛋怎么保存不變味？

1、冰箱存放：可以把帶殼的皮蛋放在冰箱中存放，但不宜存放過長的時間，否則皮蛋將會結(jié)成冰塊，從而影響口感。

2、塑料袋：也可以把皮帶裝進塑料袋中密封存放，然后放在陰涼通風的地方，也能夠保存一段時間不變質(zhì)。

3、陰涼干燥處：保存帶殼的皮蛋應(yīng)該放在陰涼干燥的地方，不可以讓陽光照射掉，以免皮蛋發(fā)生變質(zhì)。

其實保存皮蛋的方法有很多的，以上是關(guān)于皮蛋怎么保存不變味的方法介紹，希望可以幫助到你。