高壓鍋煮粽子需要多長時間
曉山君
一份完美的粽子,離不開包粽子人的用心,選粽葉子的精準(zhǔn)和棕子餡的搭配,更離不開煮粽子的時間。只有煮粽子的火候以及時間能把握好,才能讓粽子香軟潤口,那么高壓鍋煮粽子需要多長時間呢?
1、一般燒開鍋后扣上限壓閥,用中火煮約30分鐘左右粽子就能熟了,當(dāng)然具體煮的時間長短與粽子的大小也有一定關(guān)系,但是比普通鍋要快很多。
2、用高壓鍋煮粽子的方法步驟如下:把包好的粽子整齊地碼放在高壓鍋內(nèi);
3、然后用一塊干凈的石頭壓住,防止粽子跑米,鍋內(nèi)留有足夠空間,保證限壓閥排氣暢通無阻;
4、高壓鍋內(nèi)加水量與擺放在最上層的粽子持平,可以將煮過粽葉的水添一碗進(jìn)去,這樣煮出來的粽子特別清香;
5、最后置高壓鍋于煤氣灶或者電磁爐上,限壓閥開始排氣后,調(diào)成中小火,繼續(xù)煮30分鐘關(guān)火即可。
以上就是給各位帶來的關(guān)于高壓鍋煮粽子需要多長時間的全部內(nèi)容了。