櫻桃是一種多汁的水果，這種水果好吃，但是一般的保鮮時(shí)間都很短，如果我們買回來的櫻桃放在常溫下一般兩天左右就不能吃了。有時(shí)候櫻桃買多了，那新鮮櫻桃怎么存放？

1、放入冰箱冷藏：櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進(jìn)行處理，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最后一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險(xiǎn)蓋，入冰箱冷藏，沾上水的櫻桃即使在冰箱中也很容易變質(zhì)，如清洗后保存，切記應(yīng)將果體上水分充分晾干。

2、放入冰箱冷凍：其實(shí)冷凍法也可以保鮮櫻桃，但是解凍后的櫻桃口感會(huì)大打折扣。所以為了櫻桃保有原來的口感，可以自制保鮮液，在冷凍櫻桃時(shí)使用。當(dāng)然自制的保鮮液中也會(huì)有防腐成分，為健康著想，這種保鮮法還是少用為宜。

3、做成櫻桃果醬：櫻桃自古就被叫做“美容果”，櫻桃中含鐵量非常的豐富，居各種水果之首。而且自己做的果醬，不含防腐劑粘稠劑等添加劑，酸酸甜甜的，十足的果膠成分，泡水喝更好喝。櫻桃去核，加老冰糖加水小火慢慢熬，邊用勺子攪拌。加少許檸檬汁，熬成果凍狀。趁熱裝入瓶中，想吃的時(shí)候就可以隨時(shí)享用啦！

4、櫻桃放在檸檬汁里：把購(gòu)買回的櫻桃用清水冼干凈以后，再晾干水分，然后取一些純正的檸檬汁，把處理好的櫻桃放在檸檬汁中，再把它們一起放入冰箱進(jìn)行冷藏，這樣的保存方法可以讓櫻桃的保存時(shí)間延長(zhǎng)到十到十五天。

以上是關(guān)于新鮮櫻桃怎么存放的介紹，而櫻桃保鮮的方法有四種，分別是放在冰箱里冷藏，冷凍，還有做成果醬，或者將櫻桃放在檸檬汁里在保存。