三色糙米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的米類食材，也是五谷雜糧的一種，是把稻谷脫去外皮后得到的一種食材，保留了稻谷中的大部分營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)橛腥N不同顏色而被人們稱為三色糙米，三色糙米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，那三色糙米怎么煮變軟呢？

1、清水浸泡：想要將三色糙米煮軟時(shí)，首先要將準(zhǔn)備好的三色糙米用清水淘洗干凈，再把洗凈的三色糙米放入清水浸泡5-6小時(shí)。

2、大火煮開(kāi)：三色糙米吸水變軟后，將三色糙米的水分濾掉并倒入干凈的鍋內(nèi)，之后加入適量清水大火煮開(kāi)，再用小火慢煮40分鐘左右，三色糙米就可以煮熟。

3、注意事項(xiàng)：需要注意不要直接將淘洗干凈的三色糙米放入鍋內(nèi)煮，否則很容易出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象，因?yàn)槿诿椎馁|(zhì)地粗糙、堅(jiān)硬，很難煮熟。

以上是關(guān)于三色糙米怎么煮變軟的方法介紹。