面包糠怎么裹才不會掉
金偉郎
面包糠大家應該都不會感到陌生,在我們日常生活中經常接觸到,例如炸雞的外皮。我們自己在家用面包糠制作食物時,經常裹不住。那么究竟面包糠怎么裹才不會掉呢?
1、加些水淀粉。在食用面包糠的時候可以多放點水淀粉,這樣就可以使面包糠牢固地粘在食物上。
2、裹一層雞蛋液。在鍋面包糠之前可以先在碗中打入一顆雞生的蛋,打勻后加適量的淀粉,攪成糊狀備用,這是能讓面包糠牢牢地裹在雞翅上的關鍵。
3、裹好后捏一下。裹好的面包糠可以可以用力捏一下,這樣可以使面包糠更好地沾在食材上。
以上就是關于面包糠怎么裹才不會掉的方法介紹,希望對大家有所幫助。