日常生活中的飲食雖然是再平常不過的事情了，小白菜是家常很普遍的菜了，生吃，炒吃，火鍋，都很好吃，還有營養(yǎng)。那么怎樣挑選小白菜呢？

1、建議大家挑選的時候以小棵的為標準，稍大一些的白菜就沒有那種水靈了，口感還干澀。

2、20cm到25cm左右都是可以接受的，這種的小白菜，生長的正是時候。

3、小白菜的外表，農(nóng)藥的話，小白菜聞起來會有一股刺鼻的味道，大家很容易分辨。

4、建議大家挑選的時候不要奔一點蟲洞也沒有的用勁，為標準。蔬菜怎么可能會沒有蟲子呢，如果沒有那就不正常了。

以上就是關(guān)于怎樣挑選小白菜的介紹了，希望可以給到大家一些參考。