海鮮是吃貨們不能少的一種美食，而海鮮里我們最常吃的就是蝦子。吃過蝦的人都知道蝦的背上有一條蝦線，吃的時候需要將蝦線去掉，可是蝦子又細又長想要去掉還是很麻煩的，那蝦線如何快速去除？

1、牙簽：用牙簽去蝦線是我們生活中最常用到的，具體方法是用手捏住蝦，讓蝦的背部彎曲將牙簽對準蝦背部，從頭數(shù)第二個關(guān)節(jié)處，戳進去，挑住蝦線。輕輕用力，慢慢的將蝦線拽出來，去蝦線就是一個細致的活，一旦用力過猛，容易將蝦線扯斷。

2、活剝：一般人喜歡在吃蝦的時候去蝦線，其實在蝦子還是活的時候去蝦線才是最方便的，將蝦掐住脖子，然后再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內(nèi)徹底的清除蝦背部的蝦線，雖然說看起來很殘忍，但可以說蝦活著的時候才最容易去蝦線。

3、用小刀：其實剔除蝦線并不難，想要做一名合格的吃貨，你就必須要會剔除蝦線的技能。有什么辦法能將蝦線剔除的干凈，又還快呢？不妨粗暴點，直接用小刀沿蝦背中線劃開，再用刀尖挑出黑色的蝦線。分分鐘就能把一盤蝦的蝦線剔完。

4、剪刀：在吃蝦之前我們需要先研究一下它的構(gòu)成才能快速的去除蝦線。吃了這么久的蝦你發(fā)現(xiàn)在蝦頭中間有凸起的刺嗎？這就是去蝦線的突破口，只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。是不是超輕松，這種方法還能保持整個蝦的完整。

以上是關(guān)于蝦線如何快速去除的方法，如果你喜歡吃蝦的話，上面的方法可以幫助到你。