皮皮蝦的體表和殼內(nèi)都有很多的泥污和微生物，所以在烹飪前一定要將皮皮蝦給清洗干凈，那么皮皮蝦怎么清洗呢？

1、可以先抓住皮皮蝦的兩側(cè)，放進(jìn)清水中，左右搖晃，使皮皮蝦身上的泥污或者細(xì)沙脫落下來。如果皮皮蝦太過生猛，不能用手直接抓的話，可以找來個大濾勺，裝上皮皮蝦，放進(jìn)水里快速蕩幾下。接著是多換幾次清水，重復(fù)同樣的步驟，直到清水不再混濁。

2、當(dāng)然也可以用干凈的刷子，拿著皮皮蝦一只一只的刷洗，在刷洗完了之后再用清水泡幾分鐘，最后過一遍清水，就差不多洗干凈了。

3、需要注意的是，在清洗之前先把它放在清水或者是淡鹽水中養(yǎng)一下，讓它自動的吐出肚子里的臟物（這里同樣需要多換幾次水）。

以上的就是關(guān)于活皮皮蝦怎么清洗的內(nèi)容介紹了。