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  • 紅薯是粗糧嗎?

    湛芳

    紅薯是生活中非常常見的一種作物,它的根莖是塊狀的,那么紅薯是粗糧嗎?下面一起來了解。

    紅薯是粗糧嗎

    1、紅薯是粗糧的一種。粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的,主要包括谷物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等),以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。

    2、如何選購紅薯。選擇容易烤的小紅薯,小紅薯容易烤熟蒸熟,一個(gè)人吃也不會(huì)浪費(fèi),太大的紅薯總有一些沒有軟化的小硬塊。

    3、紅薯是否新鮮要看外表,外表干凈、光滑、形狀好、堅(jiān)硬和發(fā)亮的紅薯是最新鮮的。

    4、紅薯已經(jīng)發(fā)芽、凹凸不平的表面都是不新鮮的紅薯,一般紅薯在15-20攝氏度溫度下常溫保存可以保存很久,如果環(huán)境干燥陰涼,保存時(shí)間能達(dá)到3個(gè)月,如果放發(fā)芽了的紅薯肯定是時(shí)間太久了,如果有小黑洞,則說明紅薯內(nèi)部已經(jīng)爛了。

    以上的就是關(guān)于紅薯是粗糧嗎的內(nèi)容介紹了。