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  • 紅燒魚有什么典故

    貝多芬

    紅燒魚是用鯧魚制作的一道閩菜菜品,魚不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值極高。那么網(wǎng)友們知道紅燒魚有什么典故嗎?感興趣的網(wǎng)友們,下面一起來了解一下吧。

    紅燒魚有什么典故

    1、傳說魚原是天上監(jiān)管魚族的神靈,因同情神魚私自下凡,被玉皇大帝壓在武昌黃鶴樓下的長江中,以巨石鎮(zhèn)之,以化石為食。

    2、不知經(jīng)過了多少年,有一天,黃鶴翩翩戲掠江面,聽得江中有呼救之聲,黃鶴隨聲潛至江底見到魚。魚悲慘地向它哭訴了自己觸犯天條受罰的經(jīng)過,并請求黃鶴轉(zhuǎn)奏天帝把它解救出來為人造福。黃鶴聽后十分同情,便飛向天宮奏準玉帝,免去魚的苦役,在長江流域生存。

    3、到了宋代,文學家蘇東坡謫居湖北黃州時曾吃過魚,品嘗了它的美味后不禁揮毫寫下了《戲作魚一絕):“粉紅石首仍無骨,雪白河豚不藥人,寄語天公與河伯,何妨乞予水精靈。”詩中無限感慨地為魚祈求,望天帝和河神能對這晶瑩鮮嫩,無刺無鱗,勝似河豚而不害人的魚種賜封為水域中的神明,呼吁祈求未成現(xiàn)實,但魚的美味卻長留人間。

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