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  • 青海有什么特產(chǎn)值得買(mǎi)

    貴群醬

    青海以甘肅相接,與新疆相鄰,青海不光地域遼闊,還有獨(dú)特的自然環(huán)境,風(fēng)景十分優(yōu)美,是旅游打卡圣地,這里不光有美景還有很多具有風(fēng)土人情的特產(chǎn)。那么青海有什么特產(chǎn)值得買(mǎi)呢?

    青海有什么特產(chǎn)值得買(mǎi)

    1、青稞酒:青稞酒藏語(yǔ)稱(chēng)“納然”或者叫做“羌”,是藏族最喜歡喝的酒,逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友,必不可少,是藏族人待客的最佳飲料。藏族人民釀制青稞酒已有悠久的歷史,以高原主產(chǎn)糧青稞為主要原料釀制而成。尤以龜山泉水釀造的中心鎮(zhèn)青稞酒最為上乘。

    2、冬蟲(chóng)夏草:冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)于中國(guó)大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅和貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。是高級(jí)滋補(bǔ)名貴中藥材,冬蟲(chóng)夏草民間應(yīng)用歷史較早。冬蟲(chóng)夏草價(jià)格較貴,建議到西寧新千蟲(chóng)草市場(chǎng)比價(jià),慎重購(gòu)買(mǎi)!

    3、黑枸杞:果實(shí)里面含豐富的紫紅色素,極易溶于水,屬天然的水溶性花色甙黃酮類(lèi)。藏醫(yī)用于治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯補(bǔ)腎,降壓藥用。

    4、牦牛肉:牦牛是生長(zhǎng)在地球之巔的高寒、無(wú)任何污染環(huán)境、獨(dú)特的半野生半原始珍稀動(dòng)物,與北極熊、南極企鵝共稱(chēng)為"世界三大高寒動(dòng)物"。牦牛終身無(wú)勞役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長(zhǎng)過(guò)程,一生中攝入大量的蟲(chóng)草、貝母等名貴中草藥,使牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。

    5、藏紅花:一種名貴的中藥材,具有強(qiáng)大的生理活性,其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用,有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用,用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。

    6、青海黃菇:被稱(chēng)為“青海十大寶貝”之一,這種蘑菇不僅肉質(zhì)肥嫩,十分美味,而且烹飪方法繁多,深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài)。它的蛋白質(zhì)含量極高,富含有各種營(yíng)養(yǎng)物。

    7、青海老酸奶:青海省藏族地區(qū)是牛奶的海洋,從春到夏,從夏到秋,鮮奶源源不斷地流進(jìn)奶桶。用牛奶制成酸奶,是藏族老少喜食的佳品。青海省西藏地區(qū)的奶源充足,當(dāng)?shù)厝嗣裢鶎⑵渲谱鞒擅牢洞己竦乃崮?,在?dāng)是老少皆宜的一種食物。

    8、青海奶皮:奶皮也叫干奶酪,和西餐中稱(chēng)作"起司"的相似,是青海農(nóng)牧交錯(cuò)地區(qū)農(nóng)民用牛奶制成的著名士特產(chǎn)品之一,為牛奶制品中最可口的營(yíng)養(yǎng)食品。奶皮也就是人們口中所說(shuō)的干奶酪,而青海奶皮,就相當(dāng)于西方的上等“忌司”,奶香濃郁,營(yíng)養(yǎng)極高。

    9、風(fēng)干肉:風(fēng)干肉是非常有特色的一種常見(jiàn)于西藏和內(nèi)蒙古西北地區(qū)的食品。每年年底,當(dāng)氣溫在零度以下時(shí),藏民們和草原上的牧民們將牛羊肉割成小條,掛在陰涼處,讓其自然風(fēng)干,特殊的西藏氣候,使得本地的風(fēng)干肉富有盛名,不僅容易保存,保質(zhì)期長(zhǎng),而且營(yíng)養(yǎng)豐富,十分扛餓。

    10、五香牛肉干:五香牛肉干采用精制牛肉,搭配以各種佐料以及中草藥,不僅吃起來(lái)口感極佳,味道豐富,而且對(duì)人體有滋補(bǔ)的功效。制作原料主要有牛肉、中藥材、香料等,采用獨(dú)特工藝精工制作,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,南北皆宜。

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