徐州是我國兩漢文化的發(fā)源地，充滿著楚漢的風(fēng)韻。徐州作為著名的千年帝都，下面一起來看看徐州特產(chǎn)有哪些。

1、梅花糕：是徐州有名的傳統(tǒng)美食，外形是梅花的形狀，不僅長的漂亮，口感也十分的細(xì)膩美味，將梅花糕作為禮品帶回家肯定會很受家人的歡迎。

2、沛縣狗肉：是徐州有名的美食，既可以切成冷盤當(dāng)下酒菜，也可以作為硬菜上席面。煮好的狗肉呈現(xiàn)的是顏色鮮亮的棕紅色，氣味濃郁、味道鮮美，入口爛而不膩、韌而不挺，其不僅僅是一道風(fēng)味獨特的美食，它還有著極高的藥用價值。

3、烙饃：是一道充滿徐州特色的面食，距今已有2000多年的歷史。

4、小兒酥糖：是清朝乾隆年間的傳統(tǒng)美食，其兼具了“香、酥、甜”三種特性，是一款老少皆宜的美味零食。在后世的流傳中被不斷的改良，制糖技師在保持原有特色的基礎(chǔ)上還對其進(jìn)行創(chuàng)新，于是其也變得越來越方便攜帶、越來越美味。

5、苔干：是以萵苣為原材料制作的，在明代從安徽毫地傳入。因為徐州獨特的地理位置，苔干生長的十分繁茂，在古時更是作為進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢品，因此它也稱作是“貢菜”。

6、窯灣綠豆燒：窯灣綠豆燒可不是綠豆餅，其實是一種酒水，起源于清代康熙二年，由皇宮的后宰門守將將宮廷保健秘方帶回家鄉(xiāng)釀造而成。在古時，窯灣綠豆燒還有著“金箔酒”、“辣黃酒”的雅稱，十分受到文人雅士的青睞。

7、蜜三刀‍：是徐州的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)八大樣之首。蜜三刀漿亮不粘，香甜綿軟，此外還散發(fā)著濃郁的芝麻香味，很受老人和小孩的喜愛。

8、香包‍：香包是徐州傳統(tǒng)的民間藝術(shù)品，當(dāng)?shù)刂谱骱团宕飨惆牧?xí)俗由來已久，是以男耕女織為標(biāo)志的中國古代傳統(tǒng)文化產(chǎn)物，其在2008年入選了第一批國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的擴展項目名錄。

9、剪紙‍：徐州的剪紙文化由來已久，選材豐富，有歷史故事、民間傳說、戲劇人物等多種類型。剪紙藝人用其獨特的藝術(shù)語言，對疏密關(guān)系進(jìn)行了大膽的處理和把握，并且有時還會出其不意的在大面積色塊中剪出一些靈動的物象，充分還原了原生藝術(shù)的純正品格，十分具有觀賞價值。

10、漢畫像石拓片：徐州的漢畫像石拓片是我國歷史文化的瑰寶，以深沉博大、粗礦古樸的風(fēng)格展現(xiàn)出了非凡的藝術(shù)魅力。像石拓片本就是對古物的重現(xiàn)，在漫長的歷史長河中，也因時間被蒙上了一層濃濃的人文色彩，十分具有收藏價值。

以上就是給各位帶來的關(guān)于徐州特產(chǎn)有哪些的全部內(nèi)容了。