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  • 火鍋食材有哪些?

    夏青君

    火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,是中國獨(dú)創(chuàng)的美食之一,也是一種老少皆宜的食物,那么火鍋食材有哪些?

    火鍋食材有哪些?

    1、首先,蔬菜類火鍋食材可以選擇購買菌菇、娃娃菜、生菜、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、空心菜,還有土豆、蓮藕也是不可缺少的。

    2、肉類火鍋食材,可選擇羊肉、牛肉、豬肉、臘肉、毛肚等等,而海鮮類的食材河蟹、河蝦、海蟹、海蝦還有水發(fā)海參也很不錯,它們都具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。

    3、火鍋配菜不能光是肉類,其實(shí)各種新鮮的蔬菜才是最主要的,尤其是對于肉食主義者而言,蔬菜中所富含的微量元素不可或缺,娃娃菜、生菜都可以。此外,準(zhǔn)備好火鍋底料后,適量的蔬菜和肉食,以及一些水產(chǎn)的海鮮類食材,在家吃火鍋雖然不似火鍋店里那樣有著齊全的器具,但是最大的好處就在于,有些火鍋店內(nèi)沒有的食材,家里可以買。

    關(guān)于火鍋食材有哪些內(nèi)容的介紹就到這了。