粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)，那么煮粽子要煮多久？

1、一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右。

2、如果怕不熟，可以關(guān)火悶上幾分鐘，如果感覺煮的粽子差不多了，可以取出一個(gè)粽子打開看一下，不熟繼續(xù)煮，千萬不要出鍋后再回鍋。

3、因?yàn)橐淮螞]煮熟，冷掉后再煮就需要花更長(zhǎng)的時(shí)間了，煮熟后不要及時(shí)出鍋，浸泡一個(gè)小時(shí)之后再出鍋，這樣味道會(huì)更好。

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