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  • 哈爾濱特產(chǎn)有哪些?

    笑到痛

    哈爾濱,黑龍江省轄地級(jí)市,是黑龍江省省會(huì)、副省級(jí)市、哈爾濱都市圈核心城市,國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的我國(guó)東北地區(qū)重要的中心城市。那么哈爾濱特產(chǎn)有哪些呢?

    哈爾濱特產(chǎn)有哪些?

    1、五常大米:產(chǎn)于黑龍江省哈爾濱市五常。五常大米無(wú)任何雜質(zhì)、灰粉、雜色米、霉病米,米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。五常大米是長(zhǎng)粒的,米粒細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)度6-7mm,五常大米白堊粒比較多,這個(gè)是五常大米的特點(diǎn);聞無(wú)任何怪味、異味。

    2、哈爾濱紅腸:原產(chǎn)于東歐的立陶宛。中東鐵路修建后,外國(guó)人大量進(jìn)入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。

    3、大面包:又叫大列巴(列巴是俄語(yǔ)面包的音譯),由俄羅斯傳來(lái),現(xiàn)為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形,有五斤重,味道具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。

    4、馬迭爾冰棍:是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌(Modern)食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國(guó)到解放后,一直沿用未改。

    5、酒糖:源自于歐洲,1918年由哈爾濱進(jìn)入中國(guó)。同時(shí)隨著秋林公司的建立,中國(guó)人開始掌握制作酒糖的技術(shù)。

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