鵝蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是家禽鵝生下的卵?，F(xiàn)在很多的家庭都有購(gòu)買，那么鵝蛋煮多久能煮熟呢？下面一起來(lái)看看。

1、鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鐘就能煮熟，而腌制的咸鵝蛋就需要煮12-15分鐘。如果是蒸鵝蛋羹，水沸后上鍋蒸8-10分鐘左右即可。如果不知道生熟，可以用筷子夾一下蛋，如果能夾起來(lái)不滑落了，這個(gè)時(shí)候蛋就熟了。

2、除此之外，水開后的煮蛋時(shí)間不宜超過(guò)10分鐘，因?yàn)樗_時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)使得蛋清變老，吃起來(lái)口感會(huì)比較差，所以煮鵝蛋的時(shí)候一定要控制好煮的時(shí)間。如果不知道生熟，就這樣試下：用家里的筷子夾一下蛋，如果能夾起來(lái)不滑落了，這個(gè)時(shí)候蛋就熟了。

2、鵝蛋是家禽鵝生下的卵。呈橢圓形，個(gè)體很大，味道有些油，必須用很新鮮的鵝蛋稍加烹煮后食用。鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質(zhì)，但質(zhì)地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。

3、新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。其次鵝蛋含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收。

以上的就是關(guān)于鵝蛋煮多久能煮熟的內(nèi)容介紹了。