青島作為我國著名的臨海城市，這里除了海鮮聞名全國之外，還有不少的青島特產(chǎn)小零食，下面一起來看看青島特產(chǎn)小零食都有什么。

1、高粱飴。統(tǒng)稱飴糖，是山東的特產(chǎn)，是傳統(tǒng)的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q。吃起來有些粘牙，但是相當甘美爽口！高粱飴選用白砂糖、淀粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，據(jù)說是采用傳統(tǒng)工藝、設備、穩(wěn)火細工熬制而成的！

2、脂渣?！爸痹醋郧鄭u民間，吸收了膠東地區(qū)民間食品的精華。選擇成年豬下胸肌肉作為原料，以食鹽及味精入味。不添加任何化學香料及防腐劑。傳統(tǒng)的脂渣，肉脂鮮嫩，口感細膩，營養(yǎng)豐富！脂渣一般是豬肉炸出油后剩下的，雖然和一般豬肉比油脂能少些，纖維質(zhì)比較多，但也屬高熱量值食品。是十分耐嚼的小零食，也可以和白菜豆腐一塊燉煮吃。

3、青島烤蝦干。為了方便儲藏，青島當?shù)氐臐O民都會把野生大蝦進行烘烤，加工工程中不添加任何的添加劑，保證了大蝦本身的鮮味，每一頭蝦干肉質(zhì)緊實，營養(yǎng)價值高，連著蝦殼蝦肉一起入口，咔嚓咔嚓，美味酥脆。

4、魷魚絲。魷魚盛產(chǎn)于我國北方，依托于黃海至渤海灣一線的天然無污染海洋牧場，青島捕撈加工的魷魚以及其余海產(chǎn)品雖然在知名度上略遜色于其他產(chǎn)區(qū)，但是就像食路海參一樣，每一頭每一份都秉承著匠心精神，無論從捕撈、用料、加工都做到了極致。

5、青食鈣奶餅干。青食鈣奶餅干由于原料配方獨特，而具有溶水性強、易于消化、充分吸收的特點。不僅獲得嬰幼兒青睞，老年人也將其作為鐘愛不已的“奢侈品”，一傳十、十傳百，青食鈣奶餅干走出青島，走向全國，花幾毛錢買一包鈣奶餅干，倒一杯熱水稍微一泡再吃，醇厚的甜味和奶香讓那時候的人們難以忘懷。

以上的就是關于青島特產(chǎn)小零食都有什么的內(nèi)容介紹了。