阿膠是一種很常見的保健食品，阿膠經(jīng)常吃可以滋補氣血，可以讓臉色變得更加的紅潤和有氣色。那么阿膠糕和阿膠膏有什么區(qū)別呢？下面一起來了解。

阿膠糕和阿膠膏有什么區(qū)別

1、形狀不同：這兩者他們的主要配方都是阿膠，核桃，冰糖，黃酒，芝麻等放在一起制作而成的。但阿膠糕為了好看，芝麻和核桃一般不會磨成粉，最后做出來的阿膠糕是塊狀的，這樣吃起來也比較方便;阿膠膏它是把冰糖，核桃芝麻等都打碎了然后做成膏狀的東西，這樣做出來的產(chǎn)品更易于吸收，而且口感也比較好。

2、做法不同：阿膠糕它是直接用鍋把所有的東西熬制成的，它里面的水分比較少;阿膠膏它就是把材料準備好了之后放在鍋上隔水蒸煮，這樣蒸出來的產(chǎn)品是軟軟的。

3、保質(zhì)期不同：阿膠糕它里面的水分很少，所以保質(zhì)期比較長一些，如果是真空包裝，一般保質(zhì)期在半年到一年;阿膠膏它的水分比較充足，吃起來是軟軟的，保質(zhì)期一般就1~2個星期，最好放在冰箱保存。

4、價格不同：阿膠糕和阿膠膏他們的價格是不一樣的，一般來說前者要比后者貴一些，可能和它的制作方法保存時間等有一定關(guān)系。

以上的就是關(guān)于阿膠糕和阿膠膏有什么區(qū)別的內(nèi)容介紹了。