扇貝科，是我國(guó)重要的貝類(lèi)養(yǎng)殖品種。扇貝可食部分的主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)，與魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)相似，是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物。那么扇貝肉怎么保存呢？

扇貝肉怎么保存

1、可以將鮮活的扇貝放在清水中，這樣可以延長(zhǎng)扇貝的壽命以及保證其的鮮活。

2、可以將扇貝肉放入冰箱當(dāng)中。冰箱有著冷藏的作用，而將扇貝或者扇貝肉放入冰箱之后，也可以有效地保存其的品質(zhì)，只不過(guò)可能口感會(huì)稍微與及時(shí)的有一些差異。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于扇貝肉怎么保存的全部?jī)?nèi)容了。