碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，所以被稱之為碳水化合物，是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素，那么碳水化合物食物有哪些？

碳水化合物食物有哪些

1、糖類。大多數(shù)的糖類如白糖、紅糖、冰糖等都含有較高的碳水化合物，在自然界中廣泛分布，容易獲取。

2、谷物。谷物是人體攝取碳水化合物的重要來(lái)源之一，比如我們?nèi)粘?huì)經(jīng)常能食用到的大米、小麥等，每100克大米中所含有的碳水化合物可達(dá)到75克。

3、土豆、紅薯等土豆和紅薯含有的碳水化合物也不低，每100克土豆約含16克碳水化合物，每100克紅薯的碳水化合物含量大概是23克。

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