柿子很多人都愛吃，每到了成熟的季節(jié)，一個個黃色或橙黃色的柿子像紅燈籠一樣，掛在柿子樹的枝頭，等待著人們的采摘。那么，柿子是什么季節(jié)的水果？

柿子是什么季節(jié)的水果

1、柿子是秋季水果，成熟時間大多在10月份左右。不過柿子的品種有很多，有的柿子會早些成熟，有的柿子會晚些成熟，而有的柿子沒成熟的時候就被采摘了，然后經(jīng)過催熟后再食用。

2、水果催熟法：將沒成熟的柿子和成熟的香蕉、蘋果、梨或山楂放在一個塑料袋中，密封好袋口，放在溫暖的環(huán)境中，大約一周即可催熟。

3、高溫催熟法：將沒成熟的柿子放到溫度在40℃-50℃的地方，或是放在太陽底下，或是放在棉被里、稻草中，大約一個星期即可催熟。

4、大米催熟法：將沒成熟的柿子放在米缸里，用米把它捂起來，大約3-5天即可催熟。

5、白酒催熟法：將沒成熟的柿子表面擦干凈，然后取適量的白酒，均勻的涂抹在柿子的表面，之后放在密封的容器中，大約4-5天后即可催熟。

6、藥物催熟法：將催熟劑用水來稀釋后制成藥液，直接在噴灑在沒成熟的柿子表面，噴灑完成后放在溫暖的環(huán)境中，大約2-3天即可催熟。

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