荊州擁有著悠久的歷史文化，古代被稱為江陵，是鄂中南地區(qū)的中心城市，長江中游交通樞紐之一，是全國有名的優(yōu)秀旅游城市，國家園林城市，吸引了很多的游客前來參觀，那么荊州都有哪些特產(chǎn)呢？

荊州的特產(chǎn)有哪些

1、公安牛肉：公安牛肉被當(dāng)?shù)厝朔Q為牛肉爐子，是湖北省荊州市的特產(chǎn)，有牛三鮮、牛雜、純牛肉、牛蹄筋、黃金管等五種火鍋本地人也稱公安牛肉為牛肉火鍋，公安牛肉具有肉質(zhì)緊實，不僅不做味道鮮美，嚼勁十足，色澤醬紅等特點成為了全國有名的美食，成為了前來旅游的游客必帶特產(chǎn)。

2、洪湖大閘蟹：是荊州市管轄的洪湖市洪湖區(qū)特產(chǎn)，由于洪湖市為洪湖大閘蟹注冊了清水牌商標(biāo)，所以洪湖大閘蟹也被稱為洪湖清水蟹，洪湖清水大閘蟹，洪湖清水河蟹等。洪湖大閘蟹的主要養(yǎng)殖區(qū)位于洪湖大湖區(qū)，洪湖大閘蟹色澤艷麗，膏滿肥黃是河蟹中的上上品，洪湖大閘蟹味道鮮美，肉質(zhì)細膩具有獨特的風(fēng)味，受到全國各地人們的喜愛。

3、荊州大白刁：是湖北省荊州市荊州區(qū)特產(chǎn)，荊州到北京的學(xué)名叫翹嘴鲌，一般生活在水的中上層，體背側(cè)灰黑色復(fù)測銀色，魚鰭成深灰色。荊州大白刁，營養(yǎng)豐富，口味獨特，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，也是吃飯必點的菜品。

以上的就是關(guān)于荊州的特產(chǎn)有哪些的內(nèi)容介紹了。