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  • 鵝蛋的吃法有哪些?

    清暉郎

    鵝蛋(拼音:é dàn),是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形,個(gè)體很大,味道有些油,新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。那么鵝蛋的吃法有哪些呢?

    鵝蛋的吃法有哪些?

    鵝蛋的吃法有哪些

    1、蘇格拉煎蛋。將蛋煮熟,去皮,裹上一層面包渣,在淋一層蜂蜜,然后裹上一層肉松,在裹上一層面包渣,在油鍋里炸一下,至金黃色撈出。這就是美味的蘇格蘭煎蛋。

    2、美味蛋稀飯。用砂鍋煮稀飯,水快干時(shí)放入蛋黃(加入色拉油和少許水絞拌均勻),蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1-2分鐘,根據(jù)喜好加入調(diào)味料,美味可口又有營養(yǎng)。

    3、澆汁蛋。猛火炸蛋,外焦里嫩,喜歡吃什么味道澆什么汁,感覺西紅柿汁最好吃。

    4、蛋炒飯。材料:米飯半斤,雞蛋兩個(gè),香蔥三根,豬肉一兩,火腿一兩,胡羅卜半兩,水發(fā)香菇半兩,海米半兩,包菜一兩,鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。

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