炎炎夏日，冰鎮(zhèn)葡萄酒成了許多人的最?lèi)?ài)，有些朋友喜歡果香濃郁的紅葡萄藤，有些朋友喜歡酸爽清新的白葡萄酒，那么白葡萄酒和紅葡萄酒有區(qū)別嗎？

白葡萄酒

1、白葡萄酒和紅葡萄酒雖說(shuō)都是葡萄酒，但是在顏色、制作、口感、味道以及功效都是有所不同的。

2、顏色的區(qū)別：紅葡萄酒是紅色的液體。白葡萄酒是有點(diǎn)幾近白色的，稍微有點(diǎn)呈淡綠色的澄清透明液體。

3、原料和釀制方法不同：紅葡萄酒的原料僅有紅葡萄連帶葡萄皮和果核釀制而成。白葡萄酒是用白葡萄或者紅葡萄去皮、去核后經(jīng)過(guò)壓榨、發(fā)酵而成。

4、口感不同：紅葡萄酒帶皮發(fā)酵口感偏澀；白葡萄酒是葡萄汁發(fā)酵口感偏酸。

5、功效不同：紅葡萄酒中的單寧可去油脂，故紅葡萄酒有防止心腦血管硬化、減少膽固醇的功效；白葡萄酒中的果酸有去腥的功效，是佐餐好伴侶。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于白葡萄酒和紅葡萄酒是否有區(qū)別的全部?jī)?nèi)容了。