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  • 唐山特產(chǎn)有哪些?

    步驚云

    唐山是河北省地級(jí)城市,地處華北與東北通道的咽喉要地,唐山是因唐太宗李世民東征高句麗駐蹕而得名,素有“北方瓷都”之稱。那么唐山特產(chǎn)有哪些呢?

    唐山特產(chǎn)有哪些?

    唐山特產(chǎn)有哪些

    1、遷西京東板栗:其色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富聞名,在國內(nèi)外市場久負(fù)盛名,它有很高的營養(yǎng)價(jià)值,含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖,并含有多種維生素。

    2、棋子燒餅:因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心,色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便于保存。

    3、唐山麻糖:呈薄片狀,口感綿軟,微脆,老少皆宜,有400多年歷史,起源于明朝萬歷年間。

    4、大饹馇:用豆面做成餅形,切成塊,熬菜吃、炸著吃或炒菜吃,是百姓逢年過節(jié),婚喪喜慶,迎來送往的必備之物,在當(dāng)?shù)兀踔吝€有不吃咯扎宴,不算到唐山的說法。

    5、花生酥糖:是根據(jù)豆面酥糖沿革而成的、具有特色的產(chǎn)品,是采用花生米烤熟后磨粉,與白糖混合均勻制成花生胥子與飴糖坯制成的酥糖,其味香甜、柔潤,富有花生米的酥香。

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