青島，別稱島城、琴島、膠澳，是中國(guó)山東省轄地級(jí)市、副省級(jí)市、計(jì)劃單列市，是國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)沿海重要中心城市和濱海度假旅游城市、也是國(guó)際性港口城市。下面一起來(lái)看看青島特產(chǎn)有哪些？

青島特產(chǎn)有哪些

1、即墨麻片。即墨麻片是200年前即墨茶食店“馥郁齋”的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一。麻片呈淺黃色，厚度1.5毫米，具有香、脆、甜等特點(diǎn)。

2、青島涼粉。青島涼粉（又稱海菜涼粉），為青島獨(dú)有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青島的餐飲點(diǎn)隨處可見。

3、葛村榼子。葛村榼子即墨民間有逢年過(guò)節(jié)等喜慶日子用面粉做成魚、桃、虎、元寶等象征吉祥的面食品的風(fēng)俗。1802年，王家葛村(今屬龍山街道)王丕良根據(jù)這一風(fēng)俗，自己設(shè)計(jì)圖案，用圓鑿、彎鏟等刻制而成面模(俗稱榼子)。

4、即墨過(guò)橋海參。即墨過(guò)橋海參口感脆嫩、滑爽，湯味鮮郁清香。選料用3年以上野生海參，最大限度的保證海參的營(yíng)養(yǎng)。

5、特色脆鹵肉。特色脆鹵肉以豬五花肉為主料，以生粉，糯米粉，澄面，雞粉，味精，白腐乳，紅方腐乳，白糖為輔料制作而成。

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