成都地處中國西南地區(qū)、四川盆地西部、成都平原腹地，境內(nèi)地勢平坦、河網(wǎng)縱橫、物產(chǎn)豐富、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，自古有“天府之國”的美譽，是中國人民解放軍西部戰(zhàn)區(qū)機(jī)關(guān)駐地，作為重要的電子信息產(chǎn)業(yè)基地，有國家級科研機(jī)構(gòu)30家，國家級研發(fā)平臺67個，高校65所，2019年世界500強(qiáng)企業(yè)落戶301家，那么去成都必須要買的特產(chǎn)有哪些？

去成都必須要買的特產(chǎn)有哪些

1、宮廷桃酥。桃酥是從1994年就火起來的糕點，味道直到今天都沒變過。有一家在文殊院賣宮廷桃酥的店，但凡是成都人都曉得這個地方，那就是宮廷糕點鋪。宮廷糕點鋪是成都第一家賣桃酥的老字號，和后面開的其他叫宮廷什么的店鋪沒有任何關(guān)系，各位小伙伴購買時建議看清地址哦。乾隆時代風(fēng)靡宮廷的味道，24年都沒變過的味道和排隊，是很多成都人從小吃到大的那一口記憶。

2、郫縣豆瓣。來成都自然要嘗一嘗地道的川菜啦，川菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味。類似于魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉等大眾川菜吃完回家還不得露一手？自然想要菜的味道正宗就少不了川菜之魂——郫縣豆瓣醬啦。

3、火鍋底料。都說成都的空氣里彌漫著的都是火鍋的味道，每一個成都人不是在吃火鍋，就是在去吃火鍋的路上！雖說成都不比重慶，火鍋沒有那么濃烈厚重，卻別有一番自己的滋味。

4、米花糖。米花糖是蒲江縣的名特產(chǎn)品，民間俗稱‘谷花’。傳在清代咸豐年間即有制作，距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽為“中國米花糖之鄉(xiāng)”。蒲江米花糖，以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點，深受人民大眾喜愛，是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品。在今天，蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產(chǎn)品為主，發(fā)展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種，其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅游產(chǎn)品金熊貓獎”。

5、曹氏鴨脖。曹氏鴨脖能上榜的原因其實很多人并不明白，論鹵菜四川的廖記棒棒雞、天府烤鹵、絕味鴨脖等大咖在，如何輪到曹氏鴨脖登場？其實曹氏鴨脖是很多人學(xué)生時代的記憶，幾乎每一所中學(xué)、大學(xué)校門外都有那么一家曹氏鴨脖店鋪。當(dāng)然，這個味覺記憶會一直持續(xù)到學(xué)生時代結(jié)束直到你忘記的那一天。

6、張飛牛肉。這牛肉其實和張飛本人沒有一毛錢關(guān)系，既不是為了紀(jì)念張飛，也不是由張飛的鹵制方法制作的，而是因為肉干而不硬，潤而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細(xì)細(xì)咀嚼，其味無窮。是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。

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