洛陽的特色美食有哪些?
恨不能相逢
洛陽是一個有歷史悠久文化的城市,先后有10多個王朝在洛陽建都,可以說是名副其實的中華古都,那么洛陽的特色美食有哪些?
s洛陽的特色美食有哪些
1、胡辣湯。胡辣湯起源于河南是周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)和漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)。尤其是逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯最為出名。
2、羊肉湯。洛陽做的羊肉湯也是洛陽市的一大特色。羊肉湯湯汁發(fā)白,肥而不膩,無膻味,和我們平常在外地喝的羊肉湯是不同的。技術(shù)不好的商家,做出來的羊肉湯會有很大的膻味,喝起來那叫一個難受,我曾經(jīng)在別的城市喝過羊湯,不是膻味很濃,就是全是麻椒的味道,沒有洛陽的羊肉湯純正。大家如果去洛陽,一定不要忘記去嘗一下羊肉湯。
3、豆腐湯??赡艽蠹矣X得豆腐燉湯有什么好喝的,會不會太清淡?確實清淡,但是在洛陽做出來的豆腐湯,清淡歸清淡,喝起來讓人感到十分地舒服。豆腐入口即化,湯喝起來也給人一種十分清新的感覺。小編曾經(jīng)在洛陽的一家小店里面喝過豆腐湯,那感覺可以說是“此湯只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!”真羨慕那些可以每天都在洛陽和那種豆腐湯的人!主要是那種湯,價格便宜,并且老少皆宜。沒有很大的油性,但是卻很香!
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