清蒸皮皮蝦的特色是什么?
聽然
清蒸皮皮蝦,一道海鮮類菜品,以蝦為主料。皮皮蝦又叫蝦蛄,因?yàn)槠てのr一離水尾部會(huì)有液體流出,因而又叫瀨尿蝦,它的肉質(zhì)非常鮮甜可口。那么清蒸皮皮蝦的特色是什么呢?
清蒸皮皮蝦的特色是什么
1、菜品特色:清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道,最為自然美味。
2、所需食材:皮皮蝦兩斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、鹽、花椒、姜末、蔥末、醬油、醋、香油、蒜末、精鹽。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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