芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國(guó)有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國(guó)人常吃的蔬菜之一，那么芹菜葉可以吃嗎？

芹菜葉可以吃嗎

1、一般情況下，會(huì)選擇吃芹菜莖多一些，但芹菜的葉子其實(shí)也是可以吃的。

2、可選擇吃一些不是特別老、特別不好處理或稍微偏嫩一點(diǎn)的葉子。

3、其次芹菜葉子中鉀等礦物質(zhì)及一些膳食纖維的含量比莖要更高一些，我們可以適量的吃一些。

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