干酪是超市里比較常見的一種食品，由干酪制成的蛋糕和面包都是人們特別喜歡吃的，那么奶酪可以直接吃嗎？

奶酪可以直接吃嗎

1、奶酪可以直接吃的。

2、奶酪是一種將奶放酸之后增加酵素或細(xì)菌制作的呈乳白色或金黃色食品。別名又叫起司、干酷、起士。奶酪通常是以牛奶為原料制作的，但是也有用山羊、綿羊奶或水牛奶做的奶酪。新鮮的奶酪是不經(jīng)過(guò)成熟加工處理，直接將牛乳凝固后，去除部分水分而成。質(zhì)感柔軟濕潤(rùn)，散發(fā)出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲(chǔ)存期很短，要盡快食用。

3、奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品?；旧吓懦伺Ｄ讨写罅康乃郑Ａ袅似渲袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的“黃金”。每千克奶酪制品濃縮了大量牛奶的蛋白質(zhì)、鈣、磷等人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于奶酪是否可以直接吃的全部?jī)?nèi)容了。