現(xiàn)如今在市面上能看到的咖啡一般有伯郎咖啡、藍(lán)山咖啡、曼特寧、摩卡、卡布奇諾、拿鐵等等各式各樣的咖啡，那么拿鐵和卡布奇諾的區(qū)別是什么呢？

拿鐵和卡布奇諾的區(qū)別是什么

1、濃縮咖啡與牛奶比例的不同，可以簡(jiǎn)單地理解為拿鐵就是帶咖啡味的牛奶，咖啡跟牛奶比例一般為1比2，三分之二都是牛奶。而卡布奇諾是帶牛奶味的咖啡，三分之一都是濃縮咖啡意，而三分之一是牛奶。剩下的三分之一都是奶泡。

2、奶泡不一樣，在奶缸中加入五分滿(mǎn)的牛奶之后，拿鐵所制作完成之后應(yīng)該是七分滿(mǎn)的奶量。產(chǎn)生出零點(diǎn)五到一厘米的奶泡，而卡布奇諾奶缸結(jié)束，應(yīng)該是八分滿(mǎn)的奶量，產(chǎn)生出一點(diǎn)五到兩厘米的奶泡。

3、拿鐵在融合時(shí)選擇用到十五厘米流距去進(jìn)行融合，可以制作難度較高的圖形，而卡布奇諾呢選擇用到20cm較高的流距進(jìn)行融合，建議制作簡(jiǎn)單一點(diǎn)的圖形，因?yàn)槟膛輹?huì)比較厚一些。

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