韶關(guān)有什么特產(chǎn)
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韶關(guān)古稱韶州,因韶石山得名,是中國優(yōu)秀旅游城市、全國雙擁模范城、全國衛(wèi)生城市、國家園林城市,那么韶關(guān)有什么特產(chǎn)?下面一起來看看。
韶關(guān)有什么特產(chǎn)
1、馬壩油粘米。馬壩油粘米是曲江縣傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種,以其米粒細小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱,是中國出口大米中的主要品種之一。馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn),曾作為"貢米"。馬壩油粘米香滑軟熟,用砂鍋煲飯香味四溢,飯面泛起油光,故稱之為油粘,因其產(chǎn)地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。
2、乳源彩石。乳源彩石產(chǎn)于廣東省乳源瑤族自治縣境內(nèi)的瑤山,也有人稱為“乳源瑤山彩石”。此石以色彩豐富、艷麗而逐步聞名于省內(nèi)外。經(jīng)有關(guān)地質(zhì)專家初步分析,乳源彩石是極其稀有的地質(zhì)巖石分類群,它含有硅、鈣、銅、鐵、錫、锍等元素,其硬度為4至7度。
3、南雄板鴨?!澳闲郯屮啞币呀?jīng)有千年的歷史,當(dāng)?shù)匾喾Q這為“曝腌”。它造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼。據(jù)清代《南雄州志》記載:“雄鴨,鴨嫩而肥,脆之,漬以茶油,日久鮮紅而味美,廣城甚貴之。”
4、張溪香芋。樂昌出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香芋歷史悠久,其中以河南鎮(zhèn)的張溪香芋品質(zhì)最優(yōu)。張溪村位于九瀧十八灘出口的右側(cè),小垌張溪水流淌其中,垌面寬闊平坦,土質(zhì)為稀流沖積沙壤土,土層深且肥沃,所產(chǎn)香芋個大肉嫩,內(nèi)有檳榔花紋,煮熟時松軟如棉,香氣四溢,令人聞之垂,向來為宴請嘉賓喜上名菜。
5、長壩沙田柚。長壩沙田柚,廣東省仁化縣大橋鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。長壩沙田柚品種為“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚)”之一,以果大形美、色澤鮮黃、肉質(zhì)清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名。
6、翁源三華李。三華李產(chǎn)于翁源縣三華鄉(xiāng),品種很多,以雞麻李和蜜李風(fēng)味最佳。三華李在芒種、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特點是果大、肉厚、無渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三華李被評為廣東省十大優(yōu)稀水果之一,每年的6月下旬有"中國翁源三華李節(jié)"。
7、仁化白毛茶。仁化縣是嶺南白毛茶的故鄉(xiāng)。這種綠茶銀毫披露、湯色清淡、口味甘甜,并且具有天然的蘭花香味,仁化白毛茶還有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、防治疴嘔吐、預(yù)防齲齒、驅(qū)除口臭、降低血壓等多種功效,常飲可健身益壽。
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