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  • 薯?xiàng)l制作方法是什么?

    玉玲

    薯?xiàng)l(英文名French fries)是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀后油炸而成的食品,源起于比利時(shí)。是最常見(jiàn)的快餐食品之一,流行于世界各地。薯?xiàng)l可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃,單吃也別有一番風(fēng)味。下面一起看看薯?xiàng)l制作方法是什么?

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    1、準(zhǔn)備土豆兩個(gè),削掉外皮洗凈。

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    2、將土豆均勻的切成粗條。

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    3、然后用清水沖洗,去去淀粉。

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    4、再用干凈的紙或布吸干水分。

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    5、加入1小勺橄欖油,再加入1小勺鹽,然后拌勻。

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    6、空氣炸鍋調(diào)至180度,預(yù)熱5分鐘,將拌好的薯?xiàng)l放入。

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    7、設(shè)置8分鐘,炸到自動(dòng)停。

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    8、再取出翻拌一下,讓薯?xiàng)l更好的受熱,再次入炸鍋炸10分鐘。

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    9、出鍋后趁熱食用,放涼后會(huì)變軟,搭配番茄沙司更美味。

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