酵母(saccharomyces)是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞，培養(yǎng)酵母菌和培養(yǎng)大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多，那么酵母發(fā)酵面粉需要多長時間？

酵母發(fā)酵面粉需要多長時間

1、用酵母發(fā)酵面粉揉成的面團一般需要花費兩到三個小時。

2、前提是面團發(fā)酵的環(huán)境溫度為27℃-30℃，若是溫度較低的話這個發(fā)酵時間就會延長。

3、若是要在冬天發(fā)酵面團的話，就可以把它放在熱水上面，這樣面團在溫暖的環(huán)境會更好發(fā)酵。

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