秋天一到，氣溫開始下降，氣候也變得越來越干燥，在秋天的時候，應(yīng)該要注意吃一些有營養(yǎng)的食物，家里的菜譜也應(yīng)該要換一換了，選擇吃適合秋天的菜譜，這樣才能夠保證全家人的健康，適合秋天吃的菜譜大全是什么？

杏鮑菇炒肉

秋天的時候應(yīng)該要預防多種嚴重疾病的發(fā)生，多吃一些營養(yǎng)價值相對較高的食物，杏鮑菇炒肉做起來相對簡單，但是對人的身體又有很大的幫助，在做杏鮑菇炒肉的時候，可以適當?shù)募尤肫渌呐淞?，這樣不僅可以改善杏鮑菇的口感，而且還能夠?qū)θ说纳眢w起到其他的幫助。杏鮑菇炒肉可以選擇清炒，也可以選擇加入辣椒，70秋天的時候適當?shù)某砸恍├苯罚粌H不會導致上火，而且還能夠補充維生素c和維生素d對人的身體有很大的幫助。

清湯燉花蛤

花蛤又叫花甲。在全國各個地方，花甲都是非常受歡迎的，花甲作為海制品之一，含有非常豐富的鈣，但是花甲和其他食物相比起來又更加容易入味，對于一些不喜歡生吃海鮮的人來說，花甲可以說是自己的最佳選擇了，在秋天的時候應(yīng)該要多吃清淡的食物，清湯燉花甲，在秋天吃就是非常適合的，這樣可以適當?shù)难a充鈣，同時又不至于讓人吃多了海制品，容易出現(xiàn)皮膚干燥的情況。部分人如果喜歡吃辣的話，也可以選擇爆炒花甲。

電飯煲燜雞腿

人們購買的電飯煲在大部分情況下都只是用來煮飯，但是其實并沒有物盡其用，電飯煲現(xiàn)如今是多功能的，除了可以，做飯之外，也可以用來煲湯和煲出其他的美味食物，電飯鍋燜雞腿是最近的一道網(wǎng)紅食品，悶出來的雞腿香脆可口，入味得很，而且吃起來營養(yǎng)價值又非常的高。上班族在星期六星期天不需要外出的情況下，可以直接購買一些雞腿來做電飯煲，燜雞腿只需要10到15分鐘，美味的食物即可出鍋，吃起來好吃，做法又相對的簡單，特別適合年輕人。