大寒吃什么食物
星馳醬
大寒在歲終,冬去春來,大寒一過,又開始新的一個輪回。在我國一些地方,每到大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗。那么大寒吃什么食物呢?
1、八寶飯:民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法,因為糯米能夠補養(yǎng)人體正氣,起到御寒、養(yǎng)胃、滋補的作用,而糯米制作的食品最典型的就是八寶飯。
2、年糕:大寒吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來已久,食用后全身感覺暖和。
3、雞湯:大寒已是農(nóng)歷四九前后,傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,熬制雞湯時應(yīng)該選用砂鍋,先開大火燒煮10分鐘,后調(diào)小火慢煮。
4、糯米飯:小寒大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗,加之糯米飯寓意溫暖,從年頭到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。
5、八寶粥:大寒這天人們還會熬制傳統(tǒng)八寶粥。
以上就是給各位帶來的關(guān)于大寒吃什么食物的全部內(nèi)容了。