排骨是一種常見的食材，排骨的味道很好做成的各類菜肴，特別受歡迎，而且吃排骨還可以帶來很多的保健作用，那么清湯排骨的做法步驟是什么呢？

1、鍋中加水，排骨洗下放入鍋中。

2、加點鹽把排骨焯一下。

3、焯好的排骨洗干凈后倒入高壓鍋里。

4、加點鹽，醬油，再倒點料酒后用高壓鍋上下晃均勻。

5、再加入適量的水，水要沒過排骨還要多些，如果水掌握不了，可以多加點水。

6、放入生姜，大蒜頭，蓋上高壓鍋蓋壓上25分鐘左右。

以上就是給各位帶來的關于清湯排骨的做法步驟是什么的全部內(nèi)容了。