銀耳，是一種柔軟而帶有彈性的菌類食材，營養(yǎng)價(jià)值極高，被人們稱為軍中之王，是一種滋味誘人的滋補(bǔ)佳品。那么銀耳涼拌用焯水嗎？

1、涼拌銀耳是需要焯水的，大約需要焯水7分鐘。

2、其實(shí)就是將銀耳清洗干凈以后煮熟，因?yàn)殂y耳本身是生的，所以要煮熟以后在進(jìn)行涼拌。銀耳一般用水泡發(fā)以后就焯水，涼拌銀耳還可以搭配胡蘿卜、黃瓜和香菜一起，加入適量調(diào)味料即可。

以上就是給各位帶來的關(guān)于銀耳涼拌是否用焯水的全部內(nèi)容了。