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  • 慕斯和奶油的區(qū)別是什么?

    宛竹

    慕斯奶油都是非常美味的食物,功效作用也非常多,但是這兩款食物如果一次性吃的太多或者總是吃,就會(huì)讓身材發(fā)胖,對(duì)愛美的女性來說少量吃一些沒有關(guān)系,但吃太多就不好了,那么慕斯和奶油的區(qū)別是什么呢?

    慕斯和奶油的區(qū)別是什么?
    慕斯和奶油的區(qū)別是什么

    1、外觀區(qū)別:慕斯和奶油是不一樣的,區(qū)別也非常大,奶油的口感比較順滑,慕斯是奶動(dòng)凍食物,就是把魚膠和奶搭配在一起制作而成的,需要放進(jìn)冰箱里面冷凍以后來吃。

    2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別:慕斯是用堅(jiān)果的顆粒,咖啡,酸奶以及新鮮水果等搭配在一起制作而成的,里面含有維生素,纖維素以及碳水化合物,如果吃的太多容易引發(fā)身體上火,它里面還含有咖啡成分,而奶油是一種半固體食物,里面所含有的脂肪要比新鮮牛奶高出幾十倍,含有維生素d及維生素a,可以讓身體活力變得更強(qiáng),新陳代謝速度有所提高,還能達(dá)到抵抗疾病效果,吃一些奶油可以讓皮膚狀態(tài)變得更好,讓眼睛更加健康,吃一些奶油還能避免拉肚子便秘等情況出現(xiàn)。

    3、吃法區(qū)別:慕斯可以做成藍(lán)莓慕斯來吃,首先把消化餅干準(zhǔn)備好,然后把餅干圍成圓柱形,最好能夠緊密一些,然后就可以把吉利丁片放到?jīng)鏊锩娼菀幌?,再加熱,讓它徹底融化,糖粉,淡奶油搭配在一起打發(fā),然后再加入朗姆酒,藍(lán)莓果醬攪拌均勻,加入吉利丁片攪拌好,然后就可以把制作好的藍(lán)莓奶油溶液擠到餅干慕斯托里面,再放進(jìn)冷藏室里面保存兩個(gè)小時(shí),把一些吉利丁加熱融化,添加一些藍(lán)莓果醬,攪拌均勻倒在慕斯上面就可以了。可以把奶油制作成奶油奶酪布丁,先把奶油芝士加熱融化,然后再多次加入砂糖攪拌均勻,檸檬汁放進(jìn)去繼續(xù)攪拌,淡奶油和牛奶搭配在一起放進(jìn)微波爐里面加熱,倒進(jìn)剛剛的容器當(dāng)中,繼續(xù)攪打一下,等到雞蛋攪拌好以后就可以把奶油奶酪液體分多次放進(jìn)雞蛋里面進(jìn)行攪拌,然后再過濾一下,倒進(jìn)容器當(dāng)中,用水浴的方法加熱半個(gè)小時(shí)到40分鐘左右就可以了。

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