豬肉是我們大家常見(jiàn)的肉類食材，一般在菜市場(chǎng)或者超市都是有的賣(mài)的，那么大家豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么嗎？下面一起來(lái)看看。

1、豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。

2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。

3、豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

以上的就是關(guān)于豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么的內(nèi)容介紹了。