很多人都喜歡用蜂蜜泡水喝，但是蜂蜜要泡不好的話，營養(yǎng)價值就會被破壞，那么沖蜂蜜水的溫度多少度剛好呢？

1、40度左右的水為好。

2、蜂蜜中不僅含有大量的糖類物質(zhì)，還含有很豐富的維生素類物質(zhì)及淀粉酶、轉(zhuǎn)換酶等多種活性酶，而這些物質(zhì)對溫度比較敏感，遇到高溫的話就會失活，因此蜂蜜要是用溫度過高的水沖，就很容導致蜂蜜的營養(yǎng)價值下降，而40度左右的溫水，既可以將蜂蜜融化，又不會破壞蜂蜜的活性物質(zhì)，所以蜂蜜對水溫是需要謹慎的。

以上就是給各位帶來的關于沖蜂蜜水的溫度多少度剛好的全部內(nèi)容了。