草莓我們大家都吃過(guò)，而且春天吃草莓有非常多的好處，能夠清熱去火、調(diào)和脾胃。而且新鮮的草莓含有大量果膠及纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、適用于有食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等問(wèn)題的人群，還能維持體液平衡的作用，那么草莓怎么保鮮？

1、把草莓輕輕地洗凈后把水瀝干，裝進(jìn)保鮮盒內(nèi)放入冰箱冷藏，最多存放兩天左右。

2、將草莓洗干凈后，放入冷凍室冷凍，由于草莓的表面有一些水分，凍好的草莓表面上會(huì)出現(xiàn)一些冰晶，這是不會(huì)影響凍草莓的口感的，在夏天可以當(dāng)作冰淇淋甜品來(lái)吃，是消暑的佳品。

3、草莓不能用水接觸，不要著急清洗。將草莓好一點(diǎn)的留著，如果有些壓爛或者破口都先吃掉，好的草莓都放在家里通風(fēng)的地方，這樣草莓就可以存放一兩天不變質(zhì)。

4、應(yīng)該先拿一個(gè)塑料袋把吃不完的草莓裝上，然后放到水里，這樣隨著水袋子里的空氣就會(huì)慢慢的被擠出來(lái)。做完這一步之后接著再把草莓放到密封的袋子里，用保鮮膜裝上，這樣就可以放上幾天啦，下次拿出來(lái)吃的時(shí)候還是特別的新鮮。

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