竹筍是一種很好的吃的食物，很多人都會(huì)有食用過(guò)，是春季必吃的一個(gè)食物，那么竹筍是發(fā)物嗎？

1、竹筍是發(fā)物。

2、發(fā)物是指能夠誘發(fā)或者加重某些疾病的食物，而竹筍中營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，其中存在一些誘發(fā)疾病的植物蛋白或者其他的物質(zhì)。

3、所以竹筍是屬于發(fā)物，所以在食用竹筍的時(shí)候需要特別注意人群，雖然竹筍是發(fā)物，但是并不是說(shuō)它一定是壞的，因?yàn)橹窆S是發(fā)物，其可以在某種程度上起到一定的治療作用。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于竹筍是否是發(fā)物的全部?jī)?nèi)容了。