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  • 花螺怎么做好吃

    雨晨桑

    沿海地區(qū)的人都愛吃螺,特別是福建一帶,“無(wú)螺不成宴”更是宴客的首要準(zhǔn)則,那么花螺怎么做好吃?

    花螺怎么做好吃
    花螺怎么做好吃

    1、挑選新鮮的花螺,可以從螺口判斷,若螺肉伸出殼外,露出一個(gè)小尖并且不動(dòng),即為死花螺,不宜挑選。

    1、花螺可以用來(lái)煲湯,與貝殼類一起煲湯成為海鮮湯,鮮美可口。

    2、花螺可以冰鎮(zhèn),做成“冰鎮(zhèn)花螺”,最好將花螺清理干凈,煮熟后再食用。

    4、花螺可以與紫蘇爆炒,有清熱下火的作用,清香下酒。

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