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  • 廣州的特產(chǎn)有哪些?

    士懿君

    廣州屬于亞熱帶氣候,熱帶亞熱帶水果繁多,水果品種就有500多種。同時(shí)廣州的物產(chǎn)也很豐富,廣繡是全國四大名繡之一,木雕,玉雕,牙雕等都很出名。那么廣州的特產(chǎn)有哪些呢?

    廣州的特產(chǎn)有哪些?
    廣州的特產(chǎn)有哪些

    1、廣式月餅:廣式月餅分為咸、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產(chǎn)的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。

    2、荔枝:盛產(chǎn)于廣州從化、增城二市和市內(nèi)幾個(gè)城郊結(jié)合區(qū),品種達(dá)60多種。以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人,而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊時(shí)在廣州以“筆村糯米糍”、“羅崗桂味”、“增城掛綠”號稱“荔枝三杰”。三杰中以“增城掛綠”至為珍貴,歷來被朝廷列為貢品。

    3、柑橙:在廣州廣為栽培。早在五世紀(jì)南朝時(shí)期,廣州已有很多的橘柚園。果扁圓,紅或橙黃色,味甜酸。柑橙主要的優(yōu)良品種有:暗柳橙、蕉柑、大紅柑、四會(huì)柑、蜜柑、年橘、新會(huì)甜橙等。其中,白云區(qū)羅崗鎮(zhèn)生產(chǎn)的羅崗暗柳甜橙最負(fù)盛名。

    4、菠蘿:原名鳳梨,原產(chǎn)巴西,16世紀(jì)時(shí)傳入中國,嶺南四大名果之一。6至8月成熟為最佳,熟度八成為好。常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種,其中沙撈越種“糖心菠蘿”為最好,尤以廣州黃埔區(qū)黃登村出產(chǎn)的“黃登菠蘿”為最受歡迎,個(gè)大肉厚汁多,甜似蜜。

    5、大蕉:廣州名水果中,同屬蕉類還有大蕉。萬頃沙除盛產(chǎn)香蕉外,也盛產(chǎn)大蕉,其“紅嘴綠鸚哥大蕉”是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃,蕉邊有一條綠線,熟透時(shí)蕉柄仍保持青綠色,果實(shí)頂端呈紫紅色,故得此名。

    6、木瓜:木瓜學(xué)名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有“嶺南果王”的稱號。原產(chǎn)于墨西哥,17世紀(jì)時(shí)傳入我國,現(xiàn)以廣州市郊栽培最為集中。木瓜其果形長圓豐滿,肉厚籽少,有桂花香味。果實(shí)碩大,約一二公斤,大的可達(dá)六七公斤。鮮食口味美好,營養(yǎng)豐富,還可燉食。

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